日本人發明這個棒棒,可產生不同的味道

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所屬分類:科技
摘 要

在電腦或電視上看到美食節目,而當時又肚子很餓,你是不是恨不得將嘴貼上屏幕去舔一口,但你知道這個只是冷冰冰的屏幕,沒有任何味道。

電腦或電視上看到美食節目,而當時又肚子很餓,你是不是恨不得將嘴貼上屏幕去舔一口,但你知道這個只是冷冰冰的屏幕,沒有任何味道。

不過,世界之大,沒有做不到的,只有你想不到的。最近,日本明治大學開發團隊就設計出一款有味道的可舔神器-Norimaki合成器。

日本人發明這個棒棒,可產生不同的味道

它的的外形很普通,就一根棒子,上壤有5中不同顏色,類似鑽石的小東西,只要你用舌頭舔一下這些“鑽石”就能感受到不同的味道。

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它的原理是這樣的額,電解質溶解在少量的水中,生成高濃度的溶液。然後,將瓊脂(植物性明膠)添加在裡面,並裝入管中,形成上面像鑽石的凝膠。

日本人發明這個棒棒,可產生不同的味道

5種不同顏色的凝膠就有五種不同的味道:甘氨酸是甜味;檸檬酸是酸味;氯化鈉是鹹味;氯化鎂是苦味;谷氨酸鈉是鮮味。

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而且在將鉑絲電極植入直徑20毫米的棒狀裝置前,將其裝入五種凝膠中。5中不同顏色的凝膠就能發生不同的電流強度,以讓舌頭感受到不同的“味道”。

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棒棒用銅箔包住,銅箔就是正極,金屬絲是負極。當與舌頭接觸時就能形成電路迴路,凝膠中的陽離子(帶正電的離子)會移動到陰極側,並遠離舌頭,從感受味道。

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更厲害的是,還能通過調節可調電阻的阻值來更換不同的味道,酸甜味、咸苦味等,任君選擇。

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據數據測試,連續舔30分鐘也能持續產生味道。研究團隊還想進一步開發一種屏幕,分別微調五個基本味道的一個或幾個來實現千變萬化的味道。

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對於嘴饞,但忍不住吃吃吃的吃貨來說簡直就是一個神器,既能滿足口感所需,又不會因為吃得過多變胖的解饞神器。

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